Marie Glauser, de la Ferme du Petit Creux, a participé à l’émission de la RTS « Dîner à la ferme ». Le premier épisode, qui lui est consacré, sera diffusé ce vendredi 28 août.
La RTS cherchait des paysans qui ont repris des fermes hors du cadre familial, chose assez rare. Ayant entendu parler de la Ferme du Petit Creux, la RTS contacte Thomas Glauser qui répond qu’il doute que Marie accepte de participer à l’émission, car ils viennent d’avoir un bébé. Poussée par le goût de l’aventure, Marie répond tout de suite
« Oui, avec plaisir ! » En plus de vivre une expérience inhabituelle, elle voit cette participation comme l’opportunité de faire connaître les produits qu’elle et son mari proposent.
Avant de début le tournage, le chef technique vient durant une journée faire du « Wwoofing » - acronyme de « Working Weekends on Organic Farms », que l’on peut traduire par
« week-ends de travail dans des fermes biologiques ». Soit travailler à la ferme en échange du gîte et du couvert. Cela lui permet ainsi de voir et comprendre le quotidien de la famille et la dynamique dans laquelle la ferme tourne.
Un contexte impressionnant
Durant cinq jours, du 27 avril au 1er mai 2026, a lieu le tournage de l’épisode qui est consacré à la Sainte-Crix. Le chef technique, la journaliste, le preneur de son et le cameraman sont là en permanence.
Le vendredi, huit autres personnes s’ajoutent à l’équipe de tournage pour permettre de filmer l’équipe en cuisine et les participants que la famille rencontre pour la première fois, une Valaisanne, deux Vaudois et un Neuchâtelois. Le lieu du dîner se transforme en scène de tournage avec ses trois cameramen. Les frères et la soeur de Marie s’occupent du service. Le contexte est tellement impressionnant que sa sœur renverse le vin en le servant, alors qu’il s’agit de son métier ! Marie prépare le repas avec sa voisine, Sylvie Monnier Capdevila, maman de cœur et référente pour la préparation des mets qu’elle sait valoriser. « On s’est vraiment bien amusées ». C’est dans la cuisine de cette dernière que le tournage a lieu, car celle du couple ne permet pas une prise de son correct. Marie a été surprise d’être aussi à l’aise devant la caméra. Le défi pour elle a été d’expliquer ce qui lui semblait si clair dans sa tête.
Une expérience humaine
Après cette excitante expérience à la Ferme du Petit Creux, Marie Glauser vit de belles surprises autant gustatives que visuelles chez les autres candidats. « On a atterri dans des lieux fabuleux ». Le covoiturage avec les autres participants crée des liens. « Humainement, c’était vraiment une expérience très riche ! » Lorsque la préparation de l’émission se termine après six semaines, dont cinq de tournage intense, le retour au rythme de la vie normale paraît soudain étrange à Marie Glauser.
Cette éprouvante et belle aventure a demandé beaucoup d’organisation en amont à la famille. Il a fallu déléguer au niveau de la fromagerie et des enfants. « Thomas a été très soutenant. Bon, il n’avait pas le choix », ajoute Marie en rigolant.
« Et hommage à notre aide en fromagerie, Caroline Tierstein. Elle a été super et très soutenante. Elle s’est retrouvée seule à faire le fromage et filmée, pendant que j’étais aux autres dîners ».
Marie trouve précieux de pouvoir laisser un témoignage audio-visuel à ses enfants. « Ils pourront voir comment nous vivons à notre époque, car cela évoluera certainement encore ».
Suite à cette aventure, la Sainte-Crix a également réalisé un rêve d’enfance : avoir des chèvres. Elle a acheté deux chèvres et a le projet de se lancer dans l’élevage laitier.
Concept de l’émission
Un épisode du « Dîner à la ferme » se compose de vingt minutes de présentation de la ferme et vingt avec les candidats. L’accueil de ces derniers se fait par un apéritif dans un autre lieu que le dîner et parfois en musique. L’Union Instrumentale de Sainte-Croix a ainsi répondu présente à la proposition de Marie de venir jouer durant cette partie de la journée. Ensuite, les candidats participent à une activité et le dîner clôt la journée. Chacun·e doit évaluer l’accueil, l’activité et le repas. « Le but, c’est d’être bon enfant ». Marie sait l’investissement personnel en temps. « Il est difficile de se rendre compte de tout le travail qu’il y a derrière et ce n’est pas simple d’avoir une équipe de télévision. Quand on te demande de reprendre trois fois la même activité, tu n’avances pas ! »
C’est le vendredi à 9h que les candidats arrivent pour déguster l’apéritif prévu à 10h30. Le dîner se fait après l’activité, soit à 15h, ce qui fait long. « Se goinfrer aux apéros, c’était la base » précise Marie avec humour.
J. Robin
Les participants découvriront le résultat final de cette belle aventure en même temps que les téléspectateurs, soit dès le vendredi 28 août 2026 pour le premier épisode diffusé sur RTS Un à 20h10, et sur Play RTS.
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