C’est à l’unanimité que la PPE du Grand Hôtel des Rasses a accepté, vendredi 15 avril dernier, le prêt de 2,3 millions de francs octroyés par le Groupe BOAS et destiné à entreprendre d’importants travaux de rénovation. But : redonner le charme d’antan à l’établissement tout en réduisant les dépenses énergétiques.
En automne 2015, les premières discussions pour évaluer les travaux de rénovation commencent. Quand le groupe BOAS présente le projet aux dix-sept copropriétaires de l’hôtel, en janvier 2016, ces derniers sont enthousiasmés, eux qui ont à cœur depuis plusieurs années d’entreprendre des rénovations qui n’ont pu avoir lieu jusqu’alors, manque de financement. « La PPE n’aurait pas eu les prêts bancaires pour entreprendre de tels investissements » me confie M. Adalbert Jaques, administrateur de la PPE depuis 20 ans. Il précise qu’à l’époque les travaux ont été effectués en fonction de la capacité financière de la société d’exploitation de l’hôtel et que c’est grâce à l’appui du groupe BOAS, qui a consenti au crédit de construction, que le Grand Hôtel peut s’offrir une nouvelle jeunesse.
3 millions d’investissement
Le prêt de 2,3 millions de francs servira à la réfection de la toiture, des façades extérieures, balcons, couloirs et zones communes, ainsi que la création d’un ascenseur pour accéder au restaurant. Sans oublier l’amélioration de l’espace « SPA » avec la rénovation des vestiaires de la piscine, du sauna et également la création d’un jacuzzi et d’un hammam. Le Groupe BOAS, propriétaire de l’hôtel à 75%, va également s’engager financièrement à hauteur de CHF 700’000.- pour la rénovation de la majorité des 44 chambres que compte l’établissement. « Plusieurs entreprises de la région ont été sollicitées pour effectuer les travaux. Avec M. Russi, président directeur général de BOAS et M. Rupp, directeur général, nous tenons à faire travailler les entreprises locales » me confie M. Bez directeur de l’hôtel. L’ensemble des travaux qui débuteront en juin prochain et dureront jusqu’à fin 2017, seront assurés par BOAS Construction sous la supervision de son responsable du département gérance, M. Jérôme Zahno, habitant de Sainte-Croix, qui connaît bien les entrepreneurs locaux et qui se réjouit de suivre ce chantier.
Label Swiss Historic Hotels
Le Groupe BOAS souhaite redonner son allure Belle Epoque à l’établissement classé en note 2 des Monuments historiques. « Avec ces rénovations nous devrions passer des trois étoiles actuelles à trois étoiles plus et nous espérons également obtenir le label Swiss Historic Hotels » précise M. Bez. Label qui a pour devise : pas de poussière mais de la patine et qui compte une cinquantaine hôtels dans toute la Suisse. « Pour nous accompagner dans ce projet, une historienne spécialisée dans l’hôtellerie est consultée pour nous aider à conserver le style d’époque et redonner à l’hôtel le charme du passé, en dénichant notamment du mobilier d’antan », ajoute M. Bez qui aime rappeler que l’hôtel a quand même servi de décor pour quelques scènes du film « Gueule d’ange » de Marcel Blistène en 1955 !
Des truites à la minute !
Après cinq mois à la direction de l’établissement, M. Bez est conscient d’avoir encore beaucoup à faire : « le golf est toujours d’actualité, le dossier suit son cours, tout comme le projet de déviation de la route cantonale devant l’hôtel, qui a été transmis au voyer des routes ». Il se réjouit de mettre sur pied ces nouveaux défis et c’est avec enthousiasme qu’il me montre, dans le sous-sol de l’établissement, le vivier à truites qui vient d’être remis en fonction, afin de proposer des truites à la minute ! « Nous avons aussi créé une carte de cocktails maison à déguster sur notre terrasse » conclut M. Bez. Ajoutons à cela les différents événements proposés comme la dégustation de vins, les soirées jazz ou cubaines, et des après-midi folklorique. Des nouveautés qui ne manquent pas de faire bouger cet hôtel mythique !
0